Barrigones....¿ os apetece de postre algo dulce? Pues aquí tenéis este tiramisú en vasito, es una receta muy sencilla. El tiramisú es una tarta que de base es un ingrediente seco, se puede utilizar galletas trituradas, bizcochos... bañado en café con licor (este licor puede ser amaretto). Esta tarta se monta por capas y al final se termina espolvoreada con cacao en polvo.
Ummm... solo pensar en este tiramisú se me hace la boca agua!!!!!
Asi que no me entretengo mas y aquí os dejo la receta.
Se separan las yemas de las claras, se baten las yemas y se mezclan con el mascarpone. Aparte se baten las claras a punto de nieve con el azúcar, se incorporan a la mezcla y se reserva en el frigorífico.
Por otra parte se prepara el café y se le echa un chorro de licor, amaretto o otro licor, se moja el bizcocho troceado en trocitos pequeños.
Se disponen en los vasitos de sidra o zuritos intercalando capas, primero el bizcocho bañado, una capa de la mezcla de mascarpone, otra capa de bizcocho y se termina con una capa de mascarpone espolvoreado con cacao en polvo. Se deja enfriar en el frigorífico durante dos horas.
Que os parece.....¿¿¿¿se os hace la boca agua?????
Espero que os guste Barrigones!!!!!
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